油烟设备清洗做好记录很重要

不管是大型商用油烟机、油烟管道，还是油烟净化器，清洗后都要做好记录，这很重要。记录的内容包括清洗日期、清洗部位、使用的清洁剂、清洗人员、清洗时发现的问题以及处理情况，比如清洗时发现油烟机的风轮有点变形，已经调整好了，就要记下来。做好记录，下次清洗的时候，就能知道上次清洗的时间和情况，方便确定这次的清洗重点；要是设备出了问题，也能通过记录查找原因，比如设备损坏了，看看上次清洗时有没有提到相关部件的问题。还有，环保部门检查的时候，可能会要看清洗记录，有记录就能证明设备定期清洗了，符合环保要求，所以一定要做好清洗记录。